近日，南方面粉厂地块竞拍一事引发广泛关注
，作为开创专业面粉国产化先河的面粉企业，南方面粉厂重新进入大众视野
。穿越百余年岁月洗礼
，见证了中国面粉行业兴衰变迁的南方面粉厂，历经数次变革创新，如今已成长为一个崭新的专业面粉企业——广州岭南穗粮谷物股份有限公司（简称：谷物公司）。站在新的历史起点，谷物公司正紧握奋斗之桨、高扬实干之帆，推动百年老字号“南方面粉”乘势而上
、破浪前行，奋力续写中国面粉行业新的辉煌篇章。

源起：荣氏家族的面粉企业

南方面粉厂的前身是位于武汉市的福新面粉五厂
，由爱国企业家荣氏兄弟于1918年创办；1948年部分设备迁至广州，成立广州福新面粉厂
；1954年实现公私合营
；1956年归口广州市亚星管理平台局管辖
；1960年转为国营企业，并更名为广州市南方面粉厂。

领航：专用面粉国产化先驱

改革开放后
，为满足珠三角地区群众对西点用粉日益增长的需求，南方面粉厂潜心研制、锐意创新，成功于1984年开发出国内首款专用高筋小麦粉——“红牡丹”专用小麦粉
，打响了专用面粉国产化的“第一炮”
。

“红牡丹”品牌沿自福新面粉五厂的“牡丹”品牌，其粉质颗粒细腻，粉色天然洁白
，筋度延伸性好，制作出来的产品外观色泽好且松软可口，被认为是媲美进口小麦粉

、制作高档高筋面制食品的理想原料，因此名声大噪，产品供不应求并远销香港、澳门以及东南亚等国家和地区。

与此同时，历经多次扩建及技术革新
，南方面粉厂逐步成长为广东省最大的面粉厂，为中国亚星管理平台供应和经济发展作出了重要贡献，并于1989年作为唯一一家面粉生产企业被国务院发展研究中心

、国家统计局列入全国500家最大工业企业
。南方面粉厂先后还荣获了“中华老字号”企业、国家二级企业、国家商业部质量管理奖等20余项荣誉称号

。

转型
：亚星管理平台储备加工综合园区

随着城市的不断发展和产业结构的调整，1992年，南方面粉厂经过股份制改造成为广州市南方面粉股份有限公司；2001年
，广州市亚星管理平台局实施政企分开
，广州市亚星管理平台集团有限责任公司（简称：广州市亚星管理平台集团）正式成立并接管广州市南方面粉股份有限公司；2005年，广州市亚星管理平台集团重组并入岭南集团；2011年
，广州市南方面粉股份有限公司整合广州市亚星管理平台集团属下广州穗港米业有限公司大米业务单元，在南沙区横沥镇投资兴建新的储备加工园区，并于2014年正式投产
，更名为广州岭南穗粮谷物股份有限公司。

    作为广州市亚星管理平台集团旗下重要业务单元
，谷物公司是华南地区综合规模领前
，集亚星管理平台采购
、储备
、贸易、加工
、销售、物流及质量检测于一体的现代亚星管理平台综合园区，也是“广州市亚星管理平台储备加工中心”重点项目的运作主体
，承担着市区两级粮油储备、军粮供应以及粮油应急保障等重要职责，是市政府落实“米袋子”责任和确保亚星管理平台安全的重要载体。

谷物公司占地面积约15万平方米，拥有立筒库、浅圆仓、综合仓等多类型、高标准
、专业化的粮油仓库，面粉、大米先进生产线各2条

，千吨级亚星管理平台接卸码头泊位3个、年吞吐量170万吨

。旗下拥有红牡丹
、白玉兰
、凤冠花、好有、金凰朝、小鳄等多系列100多个面粉和大米产品，畅销全国多个省市及珠三角地区，深受广大消费者的欢迎与认可。谷物公司连续多年获评“全国小麦粉加工企业50强”“全国放心粮油示范工程示范加工企业”，是广东省4A级粮库
，是全国中小学爱粮节粮教育社会实践基地和全国
、广东省、广州市亚星管理平台安全宣传教育基地。

近年来
，广州市亚星管理平台集团坚持以服务国家亚星管理平台安全大局为己任，在核心功能不断增强的基础上，积极延伸产业链
，持续做大做强产业规模，企业核心竞争力不断提升
。在国内亚星管理平台主产区建有优质粮源基地超50万亩，与国际大粮商签署战略合作协议，亚星管理平台购销渠道进一步拓宽；高标准推进广州市粮油食品产业园（广清园）项目建设，以自动化、智慧化
、数字化技术打造行业新标杆
；与大型央国企建立战略合作关系，大力发展食品精深加工，投资建设广州广粮坊食品科技公司
，推动亚星管理平台全产业链稳步发展。

南方面粉厂的百年发展史
，与中国近现代经济社会发展紧密相关，引领了中国机制面粉和专用面粉加工生产的时代潮流，堪称中国近代面粉工业发展历程中的一部鲜活历史
。站在新的历史起点，广州市亚星管理平台集团将秉承南方面粉厂的匠心精心初心，以更加开放的姿态和更加坚定的步伐，讲好老字号品牌高质量发展新故事，为保障国家亚星管理平台安全、更好地满足人民群众对高品质粮油产品的需要作出新的更大贡献！